Selain air laut terasa tak enak, meminum air laut dapat menyebabkan dehidrasi. Jika Anda meneguk air laut, Anda akan kencing lebih banyak dari apa yang Anda minum. Hal ini terjadi guna menyingkirkan garam ekstra dalam tubuh. Selain itu, meminum air laut dapat membuat tubuh menjadi lebih haus dari sebelumnya.

Kadar asin air laut dapat dihilangkan, namun teknik ini sangat membutuhkan energi besar. Seperti dikutip lifeslittlemysteries, beberapa hewan berevolusi agar bisa menyiasati masalah garam ekstra dalam air laut.

Contohnya, elang laut memiliki kelenjar garam khusus di belakang rongga mata yang menyaring garam dari air saat burung meneguknya. Kemudian, garam itu akan dikeluarkan dalam larutan garam yang mengalir keluar melalui ujung paruhnya.